Потражите ме на мрежи
Почетна
О аутору
Настава
Технологија пекарства 1. разред
Технологија пекарства 2. разред
Објекти и опрема у пекарству
Технологија пекарства 3.разред
Здравствена безбедност хране
Исхрана људи
Производња пекарских производа
Хемија
БИОХЕМИЈА
Занимљивости
Контакт
Ученички радови
НАСТАВА
ЛИТЕРАТУРА :
ПРЕХРАМБЕНА ТЕХНОЛОГИЈА ЗА ПЕКАРЕ
Аутори
: Гавра Калуђерски, Смиљка Калуђерски, Борислава Тошић
Издавач: Завод за уџбенике и наставна средства, Београд